अंबाजी मंदिर को मिला 'ईट राइट प्रसाद' प्रमाणपत्र

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने अंबाजी मंदिर ट्रस्ट को 'ईट राइट प्रसाद' प्रमाणपत्र प्रदान किया है। यह प्रमाणपत्र भक्तों को उच्च गुणवत्ता और स्वच्छता से तैयार किया गया मोहनथाल प्रसाद प्रदान करने के लिए दिया गया है। गुजरात सरकार ने इस उपलब्धि पर गर्व जताया है, और इसे मंदिर ट्रस्ट द्वारा प्रसाद की गुणवत्ता, स्वच्छता और अनुशासित संचालन का परिणाम बताया है। इस सफलता को श्री आरासुरी अंबाजी माता देवस्थान ट्रस्ट और अतिरिक्त कलेक्टर कौशिक मोदी के मार्गदर्शन और नेतृत्व में प्राप्त किया गया।

2023 में, मोहनथाल प्रसाद, जो बेसन, घी और चीनी से बना होता है, विवादों में आ गया था, जिसके बाद इसे चिक्की से बदल दिया गया क्योंकि चिक्की की शेल्फ लाइफ लंबी होती है और इसमें कथित मिलावट की खबरें आई थीं। औषधि नियंत्रण प्रशासन (एफडीसीए) ने उस फर्म से घी भी ज़ब्त कर लिया था, जिसे प्रसाद बनाने का ठेका दिया गया था। 'ईट राइट प्रसाद' प्रमाणपत्र उन धार्मिक स्थलों को दिया जाता है जो प्रसाद तैयार करते और वितरित करते समय खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और गुणवत्ता के सख्त मानकों का पालन करते हैं।